蓝普餐饮管理系统 2009

蓝普餐饮管理系统 2009 Description:
〖蓝极星餐饮收银管理软件〗是上海凯雷特信息技术有限公司最新开发的一套餐饮行业专用的综合性、多功能的收银、管理软件。可广泛适用于各类的餐饮娱乐企业，如：中餐厅、西餐厅、火锅、洗浴、酒吧、咖啡厅、快餐连锁店等，也可用于酒店和旅馆的餐饮部门管理。本软件主要针对国内餐饮市场现况，由具有多年餐饮软件开发经验的程序员精心设计、开发出的一套模块化的系统软件，所以功能齐全，方便实用，能满足各种规模客户的需求。

　　蓝极星餐饮普及版是本公司最新开发的第三套餐饮收银管理系统。

　　第二套的企业产品是采用.NET2005开发，SQL Server 2000数据库的系统,因为安装维护需要一定的专业知识，并且因为功能强大繁多，主要针对大中型的餐饮企业和连锁店使用，有些功能小型客户用不上。

　　而这套普及版产品，则是最近开发的单用户版本，功能简洁实用，安装维护方便，主要适用于中小型的餐饮店、快餐店、西餐厅等使用。

　　餐饮软件支持厨打、打折、快速结账、全键盘操作、数据备份恢复压缩、菜品大小类分开、套餐功能、复台功能、转台并台功能、自定义口味、小票打印、多种报表查询等，其主要功能模块与企业版相同，可以方便升级，数据的安全性稳定性也非常好，基本上免维护。对电脑要求极低，586电脑就可以稳定快速运行，不需要再额外安装运行框加、数据库等软件。

　　这套餐饮软件因为其价位、功能、性能比国内的同类软件都有一定的优势，足以使这套产品有能力抢占一定份额国内市场，因为主体模块与企业版通用，所以具体帮助文档，请联系我们免费索取。

　　界面美观大方，可媲美国外同类软件，即使长时间工作，也不会觉得有视觉疲劳，精心保护您心灵的窗口，各种状态的图形化显示，金额的统计列表，中英文对照的菜单，多种方式的录入，支持全键盘操作、全触摸屏或鼠标操作，以及各种方式的混合操作，让您操作倍感轻松，标准化的设计理念，保证了使用者无需掌握专业技能，只需要进行简单的练习后，10分钟就可以学会基本功能，练习一两天就可以上岗工作。

　　科学严密的业务流程、优化的软件代码，使用软件的速度更快，更便捷，也使得餐饮业普遍的飞单、漏单现象成为过去。强大的报表功能，让您的管理更加轻松，支持多彩饼图、线图、柱图显示，支持导出到EXECL等三种格式，支持各种打印机，支持打印预览，支持各种纸张格式，让您节省每一分钱，极快的打印和导出速度，不需要OFFICE软件的支持等，更使软件具有极大的竞争力。

　　先进的加密算法，合理的权限分配，精确的日志分析，安全的读写操作，强大的备份恢复功能，再加上独有的错误回滚技术和自动修复功能，使这套软件的安全性得到有力的保障，极大的避免了各种错误导致的灾难性后果，使用户用得放心，用得舒心。

　　灵活的市别设定功能，跨日营业时间调整功能，未打印成功厨单的卷动提示，菜品首拼编码的自动生成，多种方式混合的结账功能，打印机和打印方式的分开管理，报表的快速打印预览导出，图表的保存功能等等，这每一样人性化的功能或提示，都是其它软件所不具备的功能。

　　多年的餐饮软件开发经验，造就了今天您现在看到的这套软件，它是数百位公司老总的管理经验，多名程序员的技术结晶，是您快速积累财富，科学化管理、规范化管理的最佳选择，是使您的企业在现在的激烈市场竞争下做大做强的有利条件！


本软件主要功能如下：

开台操作：
　　快速开台、鼠标开台、转台操作、并台操作、清台、场所和桌台状态、营业概况显示。

点单操作：
　　鼠标点单、编码点单、首拼点单、删除菜品、修改数量、口味做法、菜品赠送、退单操作、分单操作、修改人数、选服务员、大单套餐、整台取消。

厨房相关：
　　厨房打印、厨房催单、重打厨单、打印划菜单、打印点菜清单、上菜速度、菜品估清。

打折优惠：
　　全部打折、部分打折、单品打折、会员打折、优惠价格、金额抹零。

收银结算：
　　快速结账、打印清单、找零显示、支持现金、银行卡、会员卡、支票、其它、优惠券结账，支持免单和挂账功能、可选是否打印结账单、弹出钱箱。

客户预订：
　　预订管理、预订时间到后显示预订人数时间等、预订保留时间到后自动过期、客人进场后自动结束预订。

高级管理：
　　估清管理、复台操作、挂账收回、打印对账单、日结账操作。

消费报表：
　　销售明细表、类别统计表、销售汇总表、退菜操作报表、赠送操作报表、套餐操作报表、复台操作报表、整台取消报表、让利优惠报表、免单优惠报表。

财务报表：
　　收银明细报表、收银统计报表、资金收入分类表、营业场所分类表、人均消费情况表、营业收入情况表。

系统管理：
　　营业场所类别和名称管理，菜品大类、小类、项目设置，修改当前用户密码，服务员设置，操作员及工作组、权限设置，系统配置有公司信息、参数、打印、市别管理，基础信息可录入赠送、退单、口味、上菜速度设置，营业数据管理可以全部和部分清空营业数据或备份数据库，挂账单位管理，系统日志分为登录日志、系统日志、营业日志管理。

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