例子：（其中的文字是解释）
Received: from www2.126.com (unknown [202.108.36.181])
by mx1.163.net (Postfix) with ESMTP id 68DBD1D04ED21
for <yin_jie@163.net>; Wed, 10 Oct 2001 01:06:45 +0800 (CST)
最后一次转发，从www2.126.com发出，被mx1.163.net接收，目标地址：yin_jie@163.net，注意此处是支持ESMTP的，也就是增强SMTP。即我们所说的发信验证。
Received: by www2.126.com (Postfix)
id ; Tue, 9 Oct 2001 23:44:47 +0800 (CST)
中转标志~~
Received: from china.com (unknown [61.135.144.7])
by www2.126.com (Postfix) with SMTP id 2F4B21CE6027B
for <yin_jie@126.com>; Tue, 9 Oct 2001 23:44:47 +0800 (CST)
倒数第二次转发，由china.com发到www2.126.com.此时的目标地址是yin_jie@126.com
Received: from china.com([10.1.0.214]) by china.com(AIMC 2.9.5.3)
with SMTP id jma3bc35969; Tue, 09 Oct 2001 23:35:47 +0800
邮件的最初中继，这里是SMTP，在域名后的字符，如：(AIMC 2.9.5.3)是服务器上所使用的邮件系统名称。而id是邮件的编号。后面的部分是时间，最后的+0800是时区。
Content-Type: multipart/mixed;
boundary="---------=_VxiQcghCADTbNqgPmLRpqAGvcowuwOnorRmShm";
以上表示邮件的内容类型是多种的。
charset="gb2312"
这一段是邮件的字符集，该处为GB2312。
Date: Tue, 9 Oct 2001 23:36:38 +0800 (CST)
这是发信的时间
From: "巍" <weiwei1112@china.com>
To: yin_jie@126.com
以上是发信人和收信人的地址，大家可以看出，此处的收信人地址和实际接收的地址不一样，这就是邮件转发。
Subject: =?gb2312?b?Rnc6ILXNuPHI7bz+tc248dOyxcy1xLCho6E=?=
这是主题，由于是GB2312的汉字，所以看不到。
MIME-Version: 1.0
这是邮件使用的MIME版本。
小知识：MIME
MIME是一种技术规范，它原来是用于电子邮件的，现在也可以用于浏览器上，传送可以供浏览器识别的信息，关于MIME的知识并是十分难懂的，有一些基本的计算机概念就可以理解了，但如果要进一步使用，就必须注意内容。实际上，我们在上网的时候就已经接触到了MIME，只是浏览器和服务器在底层实现了。
MIME有时候被错误地理解为多媒体Internet邮件扩展（Multimedia Internet Mail Extensions），这是一个错误，但是MIME在网上经常用于多媒体应用程序，所以人们以为这是它是多媒体邮件扩展，而实际上它应该被称为多用途Internet邮件扩展（Multipurpose Internet Mail Extensions），这一点一定要注意，因为有时候内容里根本没有非文本成份。
MIME对于邮件系统的扩展是巨大的，因为在MIME出现以前，信件内容如果要包括声音和动画，就必须把它变为ASCII码或把二进制的信息变成可以传送的编码标准，而接收方必须经过解码才可以获得声音和图画信息。MIME提供了一种可以在邮件中附加多种不同编码文件的方法。这与原来的邮件是大大不同的。而现在MIME已经成为了HTTP协议标准的一个部分。
MIME是服务器通知客户机传送文件是什么类型的主要方法，客户机浏览器也通过MIME告诉服务器它的参数。在网上，如果接收到的文件没有MIME头，就默认它为HTML格式。但这样也不好，因为当MIME的包头是text/plain时，浏览器将直接显示而不关心它的什么字体，颜色之类的参数，这样显示出来的内容可不是很好看呀。
MIME头是什么样子要看它是用在电子邮件中还是用在浏览器上，两者内容可能有所不同。对于邮件头来说，版本号，内容类型声明，编码方式，内容描述是必不可少的。这是用于邮件头中的格式，在下面，我们将重点说到在HTTP中传送MIME头，这时MIME头要简单一些。
下例是一个邮件的标准MIME头：
Mime-Version: 1.0 //版本号：1.0
Content-Type: multipart/mixed; boundary="IMA.Boundary.750407228" //内容类型是多种的
--IMA.Boundary.750407228
Content-Type: text/plain; charset=US-ASCII //内容类型：文本，字符是ASCII的
Content-Transfer-Encoding: 7bit //编码方式：7位
Content-Description: cc:Mail note part
在用于浏览器时，用户不需要知道那么多的信息，所以MIME头就比较简单了。在访问一个网页时，浏览器和服务器之间产生一个会话，作为请求内容的一部分，浏览器发送它能够理解的MIME类型的描述，这就告诉服务器，浏览器除了网页外还可以支持什么，服务器对这个信息一般不作为什么修改。
服务器通过发向客户机的MIME头通知客户浏览器内容是什么，我们看看下面这个头：
Content-type: text/html
在实现的时候，一定要注意MIME头后要跟一个空行，不然这个头会被浏览器忽略，这个头会被当作文本显示出来。当服务器传送GIF图象时，头会如下：
Content-type: image/gif
Content-transfer-encoding: BINARY
通常的MIME内容类型并不起什么作用，浏览器可以自己识别内容的类型，但是如果您使用一些另外的类型，这个问题可就大了，如果你使用了text/postscript，那浏览器会显示下载窗口，或就把这个东西显示出来，那可就不好办了。下面我们介绍一下标准MIME类型。
Text. 文本，它用于描述不同类型的文本，包括通常的文本，PostScript和HTML，虽然HTML不是一个可能的子类型。
Multipart. 多类型，指出此信息包括多种信息，不止一种类型。
Message. 用于标记不同类型的消息。
Application. 应用类型。
Image. 图象，用于标明图形文件。
Audio. 声音，用于标明声音文件。
Video. 影象，用于标明动画文件。
每个MIME类型有不同的子类型，实际上，您不可能单独使用类型而不使用子类型，只有一个例外，这就是"telnet"类型。IANA提供45种类型/子类型对支持。当然，标准是开放的，允许用户自定义自己的类型，用户自定义类型要以“X-”开始以示区别。在添加新的类型时，一定要注意，尽量使用已有的类型达到自己的目的。如果非要添加新的类型，一定要保证服务器一方支持这种类型，也要保证客户端也能够通过一些应用程序（如插件）来识别新类型。如果您的网站的访问者很广，不要轻易使用新类型，要么使用已有的类型，或者向IANA提出注册请求。
---------------------
Message-ID: <Wy988990766361.04097@webmail1>
邮件编号
X-AIMailer: AIMC 2.9.5.3 2001.06.25
发信服务器的邮件软件版本
X-AIMime: MIME/SMIME Lib 2.9 2.9 2001.06.25
Content-Transfer-Encoding: base64
编码格式，此处为BASE64。
Cc: 抄送
X-Priority: 3邮件优先等级
以下是邮件的内容，以上是邮件头
-----------=_VxiQcghCADTbNqgPmLRpqAGvcowuwOnorRmShm
Content-Type: text/plain 内容是文本
Content-Transfer-Encoding: 8bit 编码格式
> 这个软件要好好的看看在用啊小心小心啊！！！
> ************************************
> 留学移民,免费评估.
> http://www.mercan.com.cn/mercan2000/china.htm
>
> 定制中华网短信息（http://sms.china.com），天气、新闻、股市行情手触可得。
>
>
以上是邮件的文本内容
-----------=_VxiQcghCADTbNqgPmLRpqAGvcowuwOnorRmShm
Content-Type: application/octet-stream; 内容是应用，即附件
name="Qaplu504.zip" 附件应用名
Content-Transfer-Encoding: base64 编码格式
Content-Disposition: attachment; 内容描述：附件
filename="Qaplu504.zip"
UEsDBBQAAAAIAEZaRBgAYp1h0EYAAE1KAAAVAAAAUUFQTFU1MDQvQ09NREVCVUcuRVhFnbd3XBPb
1y4+KYQ0klCkiRAsFFEPWBCkg1IsgIDYUbCCCAgJiiKgIBCCiJ5zLByPgno8iIogqBSlC4KN0KQp
hGbCUJLQNmGSuTnn+95738/nvr9/fjvzrPXsZ9ZaM3sys2f2jn07ICMIgrAQiYiiHpQEBadBUXg9
hd++z9oCRXdxx0p8oKwILB+XaJ+PQfkQm0UT5FKz/FeLMgjovKe20UMIolSx1SbTBDFWKxthDm3U
......
以上还有很多，就是附件ZIP文件的BASE64编码。
*安全
由于MIME定义了多种不同的内容类型，因此在邮件客户端可以识别这些标准的内容说明，从而调用不同的程序插件来进行处理，如为应用，则提示下载，如为图象，则自动打开（如OE），但由于BASE64编码的内容看起来是一样的，所以我们就可以把一个自己编写的执行程序或木马通过BASE64编码后，附加在邮件后，并强制定义其为图形或声音等能被自动处理的内容说明，这样，在邮件被打开时，这些编码就会被自动的处理，也就是相当于运行了这些编码解码后的程序。这就是MIME缺陷漏洞，在MS的网站已经就此问题做出了补救方法，请大家注意，或使用非MS的产品来接收邮件，如FOXMAIL。
有关BASE64编码，下节再说。